Beinscheibe vom Rind

Die Beinscheibe vom Uckermärker Rind eignet sich hervorragend für Ossobuco oder kräftige Suppen und Eintöpfe. Langsam geschmort entfaltet sie ihr volles Aroma.

Serviervorschlag – die abgebildeten Gerichte zeigen mögliche Zubereitungsarten und entsprechen nicht zwingend dem Rohzustand oder Zuschnitt der gelieferten Ware.

1 kg